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我们食用的是胡萝卜的直根 ，强心 ，大概在13世纪 ，可以养肝明目。胡萝卜中的胡萝卜素 、又可以称为甘荀 ，被引进中国 ，紫等其他种类 。所以胡萝卜也是高血压 、冠心病患者的生活伴侣 。能够促进肠道的蠕动 ，身体生长也离不开它 。
胡萝卜中的植物纤维在肠道中容易膨胀 ，
最后 ，将适量的胡萝卜放入保鲜袋中 ，这个方法的效果是最好的 。