小火烧40分钟 。秘制土豆加少许水打成泥。卤排葱，骨饭

秘制黄瓜，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭肉骨分开 ，秘制大约一分钟。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭半汤匙番茄酱  ，秘制八角，卤排姜切片 ，骨饭洋葱切丝。秘制

　　6 ，卤排

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料  ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，骨饭原料图  。把洋葱放入炒到微黄 ，用白醋 ，出锅前放一点鸡精提味。中火煸炒 ，姜片煮成汤备用。

　　8  ，焯水。锅里放油 ，

　　4，

　　7 ，放入姜，排骨焯水后 ，白煮蛋一起大火煮开，白糖 ，炒出香味。骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽，半汤匙料酒，

　　5，两颗冰糖，白菜帮，倒入排骨，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。

　　3，倒入打成泥的土豆 ，

　　10 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁。调入盐 ，

　　2，

　　9，时间稍微长一点，