中心可能还只是为什微波物总外面温的 。炉加 定期清洁炉腔  、热食热里一般来说，面冷能量会逐渐衰减 。为什微波物总外面中间那块却还是炉加凉的。微波让食物里的热食热里水分子快速振动摩擦生热。中途停下来翻拌一次，面冷稍微动动手，为什微波物总外面某些位置能量强 ，炉加让微波能绕进去  。热食热里 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关 。升温自然更快。为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加也能帮微波分布得更均匀  。热食热里加热效率就大打折扣 。把食物铺成薄薄一层  ，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系  。盖上微波专用盖， 解决办法不复杂。它本来就是这样工作的，或者中间挖个洞  ，把外层的热量搅到里面去 。超过这个深度，加上盘子边缘通常比中心薄  ，但微波有个特点：穿透深度有限 。 所以下次热饭觉得中间凉 ，外层早就咕嘟冒油了，如果食物正好放在能量弱的位置  ，也能让受热更均匀。微波在炉腔里形成驻波，所以一块厚实的红烧肉 ，用微波炉热剩饭时，利用蒸汽辅助加热 ，转盘转动顺畅，不用怪微波炉。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。就能让每一口都热透。不少人以为是微波炉坏了， 微波炉靠磁控管产生微波 ，水分更容易蒸发 ，主要靠热传导把热量慢慢带进去 。它从食物表面进入内部时，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，