食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒红椒1个 、气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，韭洗净切成小段 。气息炒匀即可出锅 。简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒红椒洗净，气息火腿 、简豆腐
3香菇 、鸡精 、
5煎至豆腐底部金黄 ，
盛出备用。翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、香油做法 ：
1主要材料图 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、
12调入少许鸡精 、
8接着下入红椒翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，蚝油1/2汤勺 、韭菜 、生抽1/2汤勺、
7下入香菇翻炒几下 。