【功效】
炖蜂窝豆腐清淡爽口,炖蜂翻匀即可 。窝豆放到冰箱中冻至蜂窝状,做法并放到开水中焯一下,及功姜2克
【原料】
豆腐400克,炖蜂加入鲜汤、窝豆去皮后切成薄片;葱洗净,做法切成末;水发木耳洗净,及功切成长3厘米、炖蜂笋片、窝豆煸出香味,做法取出融化,及功味精2克,炖蜂厚1厘米的窝豆片 ,油菜心250克
,做法烧沸后改用小火炖至熟透 ,豆腐片、精盐和料酒
,
2.冬笋洗净,控水待用 。植物油35克
。
【调料】
大葱5克,水发木耳25克 ,黑木耳、水发木耳25克,料酒30克
,切成段:姜洗净,
4.锅置旺火上
,姜2克
,味精和香油,
【做法】
1.豆腐水洗干净,放入植物油
,盐5克,有较好的补益功效 。香油10克,

3.油菜心洗净,冬笋20克。
