在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外
，晚清时到北京参加殿试
，辞官后在家闲居
。使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食
，获慈禧太后赏识 ，陈海清
、但未刊印 。吸引了不少食客 。巫溪等县知事 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市 。被留
黄晋林出生于1873年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，授四品衔，巧制“樟茶鸭子” 、他经营的姑姑筵餐馆，耳闻目睹，周海秋等人均出自他的门下，又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，诗赋 ，讲究烹饪，“烧牛头方” 、常吃还有养生的功效 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、其店中事厨者多为家中女眷 ，黄晋林既精烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，此店每日包席最多只承办四桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，