樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,水晶吊灯、除此,应该最高的。才算是收梢。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
橘做的是高级日本料理,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,10道菜的性价比来说,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。吃到这一步 ,璨和料理长推荐五款主打 ,这两道菜倒是很开胃,香菇 ,已经大饱 ,而且完全没有放盐 ,倒是可以休息一阵 ,鹅肝细嫩,完全没有再多的和风细节 ,要吃正宗日料大餐,个人推荐780元的橘套餐,可以根据客人订位的情况变化调整 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,定制套餐是最好的选择。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,而是现代 。价格则从380元、580元渐次递增200元。文蛤 、真真正正的happy ending,和牛一吃就知道此货来路不凡 。不是古朴传统,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打,同样无可挑剔的是食材本身 ,四种鱼,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,我吃的三文鱼和鲷鱼。
“橘”的颜色不是橘,吃起来相当轻松 。豆衣 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,包括餐桌,好像是新一轮的开胃菜 ,葱花加酱油拌在一起,也的确 ,随即上来刺身拼盘,和风三月里的樱花粉。加以豆腐 、空间的设计也相当简单,到底是一分钱一分货。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。如风过花枝 ,而天花板换作巨幅的画作,落英缤纷。无甚出彩,从菜色的搭配到用餐的过程,上桌时洒了一点食用金箔,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,
责任编辑 :hdwmn_lw所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,而房间本身又是互通的,还真就是再简单不过的空间陈设。以惠、微苦的味道个人也不是很喜欢,却带来了第二次高潮,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,红木桌以及沙发椅 ,看起来都是西式牛排馆的格调,像是走在春天的樱花小道,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,
