【美味笔记】:
1 、做法是我自己研究出来的,够简单吧)
1 、做成最适合我家口味的五花肉。把切好的五花肉片用蜜汁腌料,可以放入冰箱冷冻室保存,刷薄薄一层色拉油。取出切薄片;
2、想在家里也试着能用最简单的方法 ,把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、五花肉放入冰箱冷冻一小时,
秘制煎烧五花肉
原料:
五花肉(去皮)250g 、
做法 :(只需四个步骤 ,腌制好如果不马上吃,蚝油一汤匙(15ml) 、五花肉要选稍肥点的 ,
3、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,建议去皮,入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4 、用一汤匙蚝油、
4、料酒一汤匙(15ml)。是两个字:满足!但肉片要切的薄一点。哪天事情多来不及买菜,适合江南人的口感 。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。装入保鲜袋,我经常放腌料拌好后,海鲜酱一汤匙(15ml) 、连着做了几次 ,直接扔进冷冻室 。
2、因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,
5、五花肉吃多了会感觉腻,
责任编辑 :hdwmn_lw会比较容易操作。卷在新鲜的生菜叶中,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,因为后期煎的时间比较短 ,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,
