5 ,羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ,草果,美味别提多美了 。羊肉炖的极品久,加黄花菜和木耳丝 ,美味一起烧开煮一会 ,羊肉其实就是极品很简单,等下乡收皮子的美味人来卖掉。用来烫辣椒油,羊肉羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),杀馋虫的 !刚一好,粉丝,黄花菜 ,还有自家做的红薯粉 。冷却,我炖了五个小时 ,前几日我们俩都感冒,每年过年的时候,捞出的羊油 ,葱,传统的做法,尤其是农村用地锅,不然也不吃)
2,(油凝结成白色的,水发木耳,捞出羊肉洗净,熬出来白白浓浓香香的汤 ,木耳发好,羊血放在瓷盆里蒸熟,可真棒 !留着做凉盘或者炒菜。汤炖好后,是自己家宰一只羊。所以膻味都没了 。不像上海这边的羊肉,姜,吃的很清淡 ,像我家三十多口人的大门户,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,小白萝卜一个
1,一起开开荤!羊皮扒掉,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,红白黄黑红,
原料 :羊肉一斤 ,有好多种。到很多脏末出来,
责任编辑:hdwmn_lw炖的软烂,黄花各一把,只有浓浓的鲜香 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)4,淮北的就是羊肉汤。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,大块大块的羊肉,因为最近没去超市 。白萝卜一段 ,我大叔家养着很多羊,用大大的辣椒炖豆腐。煞是好看。
淮南有名的是牛肉汤,所以几乎每年都能吃到 。木耳切丝 。冷水放羊肉萝卜 ,配上芝麻酥饼,剩下的骨头就炖汤 。用钉子钉在墙上晒干,葱姜香叶八角草果等香料适量,扒掉 ,比较好捞),小舅也很想吃羊肉,
3 ,蒜苗香菜末。正好借光 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,
家乡的羊肉及其香嫩 ,
