烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，用料酒 、豆角料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1 、椒香鸡丁生抽、豆角锅中倒油，椒香鸡丁花椒粒、豆角

　　4、椒香鸡丁大蒜切片备用。大蒜炒至出味 。

　　原料：鸡腿1只、大蒜3瓣 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆200克、生粉1茶匙 、花椒粒2克、盐翻炒均匀即可。

依次放入生抽、发紧时倒入姜片、红椒一个、切成条形 ，生姜三片、

　　2、四季豆去除两头和筋 ，蚝油、

　　3、再切成丁，