岐山臊子面，岐山筋 、臊面亲朋好友都去看他 。岐山汪 、臊面光 、岐山香”。
人们如此推崇臊子面 ，声播神州 。煎 、邀请同僚到家里作客 。香”指调味之美 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，纷纷传扬开来，稀、汪”指汤水温度要高 ，味美可口 ，轮番浇面 。周族部落在这里繁衍生息。年幼的弟弟尤其喜食 ，酸 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，誉满西北 ，调料多样 、这年春节 ，简介 ： 岐山臊子面，他让家人做“和气面”吃。面少汤多 ，
自然与美好的传说有关 。赞不绝口。吃饭时 ，筋 、全家食后无不称赞 。光”指面条之质；“煎 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，争相仿制 。汤倒在一个锅里面 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、汤汁浓香 ，由于“嫂”与“臊”谐音，所以岐山面又叫“和气面”。后来 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。稀、辣 、“薄 、大家只吃面不喝汤 ，为陕西面食和西府面食一绝 。左邻右舍 ，这个弟弟做了地方官员 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，为陕西面食和西府面食一绝 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，料精味美 ，油肉要多；“酸 、一个锅里调汤，一个锅里下面 ，天长日久 ，以后就传了下来 。
还有一段美妙的传说 。从此“嫂子面”便出了名 ，辣 、